Destino João Pessoa
Alta gastronomía y chefs

Dónde cenar en ocasiones especiales en João Pessoa

Artículo 105 de 100 · 07 de octubre de 2026 · 2 min de lectura · Destino João Pessoa

Para fechas importantes, la prensa local señala desde casas tradicionales hasta cocinas de autor; reserve y confirme antes.

Para una ocasión especial, el primer paso es elegir el perfil: vista, tradición, cocina de autor o entorno natural. La lista a continuación se basa en reportajes, no en opiniones personales, y cada local debe confirmarse antes de la visita.

Para cenar con vista, Nui 360, en lo alto del Green Tower, en Brisamar, tiene una carta firmada por el chef Erick Jacquin y cumplió cinco años en enero de 2026, según un comunicado publicado en la prensa. Entre los platos mencionados en el comunicado están el steak tartare, el raviolí de camarón con mascarpone, la paleta de cordero y el confit de pato.

Para cocina de autor, Cozinha Roccia reabrió en 2026 en Tambauzinho, según Folha de Pernambuco. El local atraviesa una fase de transición hacia un modelo con brunch, almuerzo y cena, por lo que vale la pena verificar el formato vigente. En 2024, la guía Qual a Boa, de Jornal da Paraíba, también describió a The W, en Manaíra, como un local reconocido por la sofisticación de su ambiente y su carta.

Entre las casas tradicionales, la misma guía de enero de 2024 incluyó a Adega do Alfredo, en el LS Hotel, descrita como uno de los restaurantes más tradicionales de la ciudad, y a Casa do Bacalhau, en Manaíra, de cocina europea. Listas así, sin embargo, envejecen: uno de los locales del litoral sur señalados en esa guía de 2024 fue objeto de una clausura sanitaria en enero de 2026, como se registra en la Parte VI de este volumen, razón de más para confirmar la situación de cualquier local antes de reservar.

Una alternativa es aprovechar Paraíba Restaurant Week, que ofrece menús cerrados en diversos restaurantes. La 9ª edición está prevista del 15 de octubre al 15 de noviembre de 2026, según la prensa local. En todos los casos, confirme horario, código de vestimenta y disponibilidad de mesa con anticipación.

Fuentes consultadas

Restaurantes mencionados

Las notas y cantidades de opiniones se consultaron el 8 de octubre de 2026 y pueden cambiar.

The W — Manaíra
Foto: ficha del establecimiento en TripAdvisor

The W

Manaíra · Contemporánea

4,8· 3950 opiniones

Nota consultada el 8 de octubre de 2026

Descrita por Qual a Boa como una casa reconocida por su ambiente y su menú.

Fonte editorial: Jornal da Paraíba, jan/2024

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