Cozinha mediterrânea e ibérica em João Pessoa

Artigo 142 de 100 · 07 de outubro de 2026 · 1 min de leitura · Destino João Pessoa

Com vista para o mar, a cozinha ibérica e mediterrânea ocupa a orla e os rooftops da capital.

A cozinha ibérica e mediterrânea aparece em João Pessoa sobretudo em casas com vista para o mar. O exemplo mais recente é o SEA Rooftop. O Polêmica Paraíba o listou, em 20 de janeiro de 2024, entre as aberturas da temporada de verão, na Avenida Argemiro de Figueiredo, com "gastronomia ibérica" e mixologia. Em 27 de março de 2026, o Paraíba Business descreveu a cozinha da casa, comandada pelo chef Ricardo Brindeiro, como de base ibérica, com referências portuguesas e espanholas, aberta ao mediterrâneo e a elementos regionais.

Segundo a mesma reportagem, o principal atrativo é a vista da enseada da cidade, que o chef considera sem equivalente entre os concorrentes. A matéria também cita eventos privados e corporativos como parte da operação, o que ajuda a entender o formato: restaurante de hotel, voltado a quem busca cenário tanto quanto cardápio.

A vertente mediterrânea aparece também no Al'Mar Cucina, na Avenida Cabo Branco, que o Polêmica Paraíba apresentou em 28 de fevereiro de 2025 entre os restaurantes novos da capital. Já a tradição portuguesa tem referência mais antiga. Uma reportagem do Jornal da Paraíba de 2013, atualizada em 2023, apresentava a Adega do Alfredo, em Tambaú, como restaurante português em funcionamento desde 1979, informação datada daquele ano. O mesmo jornal a incluiu, em 29 de janeiro de 2024, numa lista de dez restaurantes recomendados da cidade.

As fontes consultadas não trazem dados sobre quantas casas desse tipo existem, nem apontam uma melhor. Pelo que a imprensa registrou, a cena é pequena, concentrada na orla e em hotéis. Preços e funcionamento mudam e devem ser confirmados com cada casa.