Food parks e polos gastronômicos: o novo formato de comer fora

Espaços como o FoodBox, nos Bancários, e o Foodpark Cabo Branco trazem à cidade o modelo de praça de alimentação ao ar livre.

Nos últimos anos, João Pessoa passou a incorporar o formato de food park, reunindo vários pequenos negócios de alimentação em um só espaço aberto. O exemplo mais recente é o FoodBox, inaugurado em agosto de 2025 no bairro dos Bancários, apresentado como o primeiro food park da região e reunindo 22 opções gastronômicas, de hambúrguer a pipoca gourmet, em um espaço pet friendly,.

Na Zona Sul, o Foodpark Cabo Branco funciona há mais tempo como praça de alimentação ao ar livre na Avenida Cabo Branco, reunindo diferentes restaurantes e lanchonetes em formato de boxes, com milhares de avaliações registradas em plataformas de turismo.

Esse movimento tem respaldo também institucional: em 2019, a Câmara Municipal de João Pessoa aprovou lei que instituiu o "Polo Gastronômico Mais Oriental das Américas", reconhecendo formalmente parte da orla como território voltado à concentração de bares e restaurantes, em referência à posição geográfica da Ponta do Seixas.

O crescimento desses formatos indica uma mudança na forma como a cidade organiza sua oferta de restaurantes, migrando de casas isoladas para espaços concentrados que reúnem múltiplas opções em um único endereço.